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鎮江香酢(中国黒酢 瓶入)お徳用 550ml

294円

鎮江香酢(中国黒酢 瓶入)お徳用 550ml

商品の説明

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厳選!鎮江香酢。鎮江の黒酢は、中国では香酢と呼ばれています。中国の伝統的な製法のカメを使って、もち米と塩を自然発酵させゆっくり熟成させてできた香酢には、日本産の黒酢にくらべてアミノ酸が豊富。料理にお使いになられるか、そのまま大さじ1~2杯程度お飲みになって毎日の健康維持に。

原材料・成分

酸度:6.4g以上/100mlの物

鎮江香酢(中国黒酢 瓶入)お徳用 550ml

普通のお酢は酸味が強くて苦手ですが、このお酢は柔らかい酸味で色々な料理に使い易いです。ドレッシングや、餃子のタレにも合います。肉の煮込み料理に少し使うと、柔らかく仕上がるし、旨みが出る気がします。
レビューの評価が高かったので、期待していたが、味は普通だと思います。ボトルのサイズ・容量は適当で使いやすい。
この黒酢 とてもおいしくてビックリしました。コクと旨味があり、酸味は柔らかめ。そのまま飲んだり、いろいろなお料理とも合います。
Prime quality, highly recommended for cooking Chinese food

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